Mélange des épices MapucheSeule 70 familles fabriquent encore ce mélange dans la plus pure tradition Mapuche, ancien peuple d’Amérique latine, qui a s..
NigelleLa graine de nigelle est la forme de base de ce remède naturel. C’est à partir de cette graine noire que l’on va tirer tous les produits dérivé..
RomarinLe romarin, ou rosmarinus officinalis de son nom en latin, trouve son origine en Europe du Sud, où il est depuis longtemps utilisé comme aromat..
Sel rose de l'Himalaya concasséLe sel rose provient de la mine de sel de Khewra, située dans le Penjab au nord du Pakistan. La mine de sel gemme est e..
Sel rose de l'Himalaya entierLe sel rose provient de la mine de sel de Khewra, située dans le Penjab au nord du Pakistan. La mine de sel gemme est en ..
Curry MadrasLe curry Madras est le grand classique de la cuisine indienne, l'incontournable pour aromatiser vos plats. Il est idéal pour les débutants..
Mélange anglais pour crumbleLe crumble, en général aux fruits, aussi appelé croustade au Canada, est un dessert d'origine britannique composé d'une co..
Mélange berbéréPour essayer de nouvelles recettes, utilisez le Berbéré pour remplacer vos currys, cajuns et autres mélanges. Il se mariera parfaitemen..
Mélange cajunLes épices de la Louisiane.Les Cajuns francophones sont les descendants des Acadiens, ces Français de la Nouvelle-Écosse qui furent dépor..
Poivre vert mouluLe poivre vert est cueilli frais et immature sur les lianes de poivriers, puis déshydraté, misen saumure, sirop, lyophilisé ou en pou..
Poivre vert concasséLe poivre vert est cueilli frais et immature sur les lianes de poivriers, puis déshydraté, misen saumure, sirop, lyophilisé ou en ..
Poivre rouge sauvage voatsiperiferyCe poivre est exceptionnel car il est récolté à extrême maturité, puis trié grain par grain cequi confère des notes..
Poivre rouge du KeralaLe poivre rouge du Kerala est de couleur rouge-orangé nous donnent presque envie de croquer dedans. En provenance du Sud-Ouest d..
Poivre SauvageCe poivre pousse à l’état naturel dans les forêts tropical du Sud-est de Madagascar.Ses lianes peuvent grimper jusqu’à 20 mètres de haut..
Poivre noir LampongLe poivre noir de Lampong est cultivé à l’extrême-sud de l’île de Sumatra en Indonésie. Il est récolté dans la province de Lampong,..
Aneth feuillesL’aneth est une épice à la saveur anisée, utilisée en cuisine et en aromathérapie, dont l’utilisationremonte à plus de 5000 ans, chez le..
Piment JamaïqueLes baies de Jamaïque sont les fruits séchés du Pimenta dioica, arbre pouvant atteindre 30 mètres de haut. Cet arbre est originaire (be..
Piment doux de KampotPoudre de piment doux obtenu à partir de mouture fruits mûrs, sains et proprede piment séché à l’air libre.Saveur et odeur :le pi..
Mélange pour saladeUne grande tendance actuellement sur le marché européen, le mélange d'épices et aromates dédiés à une catégorie de plats!Conseils d..
Mélange des épices MapucheSeule 70 familles fabriquent encore ce mélange dans la plus pure tradition Mapuche, ancien peuple d’Amérique latine, qui a s..
Mélange des épices MapucheSeule 70 familles fabriquent encore ce mélange dans la plus pure tradition Mapuche, ancien peuple d’Amérique latine, qui a s..
Sésame noirLa soupe au sésame noir est un dessert très répandu en chine, il est généralement servi chaud.Dans la cuisine cantonaise, c’est un tong sui..
Sel des DragonsCet audacieux Mélange de Sels Rose et Noir d’Himalaya, épices et piment fort, apportera une touche d’originalité dans vos plats les plu..
ColomboLe Colombo est un mélange d’épices traditionnellement utilisé dans la cuisine Antillaise. Il est apparu dans les îles à la fin du XIX siècle lo..
Mélange d'épices pour TzatzikiCélèbre mezze grec, on le retrouve à la fois dans la gastronomie grecque, turque et libanaise, avec différentes recettes..
Mélange d'épices pour TzatzikiCélèbre mezze grec, on le retrouve à la fois dans la gastronomie grecque, turque et libanaise, avec différentes recettes..
Mélange anglais pour crumbleLe crumble, en général aux fruits, aussi appelé croustade au Canada, est un dessert d'origine britannique composé d'une co..
Tomate concasséSelon la tradition, la tomate séchée est originaire de la vallée des Andes, sèche sous le soleil ardent de l’Italie, de la Sicile duran..
TilleulLes feuilles du tilleul sont en forme de cœur, c'est pourquoi dans la mythologie, cet arbre était un symbole d'amour, de féminité et de fidélit..
Sésame grillé au yuzuLe sésame saveur yuzu entre souvent dans la composition de deux condiments très populaires au Japon : Le Furikate qui est un méla..
Sésame grillé au wasabiLes graines de sésame grillées au wasabi font partie, dans la cuisine japonaise, de ce que les chefs japonais appellent des Far..
Sel secIncolore, inodore, dur, le sel est le seul condiment minéral utilisé dans l'alimentation.Il existe deux grandes formes de sel :le sel marin, is..
Sel rose de l'Himalaya entierLe sel rose provient de la mine de sel de Khewra, située dans le Penjab au nord du Pakistan. La mine de sel gemme est en ..
Sel rose de l'Himalaya concasséLe sel rose provient de la mine de sel de Khewra, située dans le Penjab au nord du Pakistan. La mine de sel gemme est e..
Sel PyramideLe sel pyramide de Chypre porte très bien son nom : c’est un bijou de géométrie parfaite de la nature ! En effet ce sel possède la forme d..
Sel Noir de l'Himalaya entierCe sel indien est non raffiné, mais surtout, il possède une saveur très particulière.Il dégage une odeur caractéristique ..