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À notre sujet

À notre sujet

Les Aliment de La Maison des Épices est une des plus importantes entreprises d’importation et de transformation d’épices, de fines herbes, de légumes déshydratés et d’assaisonnements à la Réunion.  Notre croissance dynamique est un reflet de notre dévouement au service à la clientèle exceptionnel et à notre engagement à fournir les épices et les légumes déshydratés les plus frais et de la plus grande qualité disponible sur le marché.

Que vous soyez une PME œuvrant dans la transformation des produits alimentaires, un distributeur d’épices ou une multinationale, vous pouvez compter sur notre expertise en matière d’approvisionnement et de transformation pour intégrer Les Aliments de la La Maison des Épices dans votre chaîne d’approvisionnement.



Notre processus

Notre processus commence à la source (au pays d’origine de la matière première) et se termine avec le produit livré à temps selon les spécifications désirées. La Maison des Épices développe depuis des années des relations étroites avec ses fournisseurs dans leurs pays. Nous inspectons leurs usines et nous visitons leurs fermes qu’elles soient en Inde, Vietnam, France, Chine ou ailleurs dans le monde. Cette façon de faire assure une connaissance profonde et à jour des marchés pour nos produits.

À son arrivée à La Maison des Épices, la matière première est soumise à une inspection rigoureuse et à un processus de transformation exigeant pour assurer que les spécifications de nos clients sont rencontrées.



Sécurité alimentaire et qualité

Une nourriture saine provient de sources sûres.  Notre philosophie sur la sécurité alimentaire et le contrôle de la qualité commence par la sélection des bons fournisseurs de matières premières dont la plupart ont des certifications de sécurité alimentaire et se poursuit tout au long du transport du produit fini jusqu'à nos clients. De l’approvisionnement à la transformation, notre équipe de contrôle de qualité effectue des analyses approfondies et des tests de laboratoire systématiques sur des échantillons avant l’expédition ainsi que sur les produits reçus avant, pendant et après le processus de transformation.

Lorsqu’un conteneur d’épices arrive à nos installations, notre personnel procède au contrôle de qualité systématique.

Vous pouvez être assuré que nous vous livrerons un produit de qualité supérieure tenant compte des variations des récoltes et des conditions climatiques d’une année à l’autre.


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