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Citronnelle copeaux

Citronnelle copeaux
Citronnelle copeaux

Citronnelle copeaux

                                                                 

La citronnelle est une plante vivace qui dégage une odeur similaire à celle du citron, lorsque l’on froisse ses feuilles. Elle se présente sous forme de tige fibreuse à feuilles longues. C’est la base de la tige que l’on utilise en cuisine pour aromatiser les plats. Très réputée dans la cuisine vietnamienne et thaïlandaise, elle représente un ingrédient incontournable des recettes asiatiques.


Saveur et odeur:

fraîcheur en bouche, dont l'odeur se rapproche de celle du citron.


Conseils d’utilisation : 

la  citronnelle  apportera une belle fraîcheur  à vos grillades, vos poissons mais plus particulièrement avec les poissons blancs.

Très agréable pour assaisonner les salades, les potages et les soupes, il est souvent utilisé pour relever les sauces...


GENRE ET ESPÈCE BOTANIQUE : 

Cymbopogon citratus

                                             

Valeurs Nutritionnelles Moyennes pour 100 gr

Valeur énergétique : Kj  472 /Kcal 112,93

Lipides  0,49g, AG saturés  g, Glucides   g,

Dont sucres :   6mg, Protéines  1,82g, Sel :   g.


DDM /à consommer de préférence avant le : VOIR EMBALLAGE.

À conserver à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.

Conditionné à l’île de la Réunion

Poids net : 40g

Mail : lamaisondesepices97400@gmail.com


Peut contenir des traces de sésame, moutarde, céleri et fruits à coques.

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  • Stock: En Stock
  • Modèle: Épice entier
  • Poids: 0.04g
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Etiquettes : Citronnelle copeaux
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