Anis étoilé en poudre (badiane)

Anis étoilé en Poudre                                                               

L'anis étoilé ou faux anis est le fruit de la badiane, un arbuste à feuilles persistantes originaire de Chine et pouvant atteindre 8 m de haut. L'arbuste ne commence à donner des fruits qu'au bout de 6 ans mais ensuite il peut en produire pendant plus d'un siècle !

Saveur et odeur:

avec des saveurs de fenouil et d’anis vert.

Conseils d’utilisation : 

l’anis étoilé en poudre peut être utilisé dans la préparation des rhums arrangés, des punchs, des cocktails, dans le mélange cinq épices chinois, dans le pain d’épices… 

GENRE ET ESPÈCE BOTANIQUE : 

Lllicium venum

Valeurs Nutritionnelles Moyennes pour 100 gr

Valeur énergétique : Kj 1728,43/Kcal 413,5

Lipides : 16 g, AG saturés :    g, Glucides : 50 g, 

Dont sucres : 0 g, Protéines : 18 g,  Sel :   g.

DDM /à consommer de préférence avant le : VOIR EMBALLAGE .

À conserver à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.

Transformé et conditionné à l’île de la Réunion

Poids net : 50g

Transformé et conditionné à l’île de la Réunion.

Mail : lamaisondesepices97400@gmail.com