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Noix de Muscade

Noix de Muscade
Noix de Muscade

Noix de Muscade


Botaniquement, la noix de muscade est l’albumen de la graine du fruit ovoïde du muscadier, 

un arbre tropical de la famille des myristicacées qui peut atteindre jusqu’à 15 mètres de haut.

La muscade est une épice employée pour son puissant parfum, ainsi que ses vertus pour la santé.

On la trouve sous deux formes différentes, la noix de muscade ou la muscade en poudre.



Conseils d’utilisation :

la noix de muscade est idéale pour les viandes, béchamels, gratins, tartes salées, légumes, 

certains cocktails…


Saveur et odeur :

la noix de muscade évoque des odeurs boisées, de noix et de cannelle.


GENRE ET ESPÈCE BOTANIQUE :  Myristica fragrans


Valeurs Nutritionnelles Moyennes pour 100 gr

Valeur énergétique : Kj 2194.5/Kcal 525

Lipides : 36.31 g, AG saturés : 26 g, Glucides : 49.29 g,

Dont sucres : 0 g, Protéines : 5.84 g,

Sodium 16mg.

DDM : à consommer de préférence avant le : VOIR FLACON.

À conserver à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.

Origine : Inde

Poids net : 35g

Conditionné à l’île de la Réunion.

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Mauvais Bon
  • Stock: En Stock
  • Modèle: Épice entière
  • Poids: 0.04kg
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Etiquettes : Noix de Muscade
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