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Épices en poudre

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Gingembre MouluTrès apprécié au Moyen-âge, le gingembre fournissait la poudre zinziborine dont Taillèrent  parfumait certains de ses plats. Les portugais l'ont apporté en Afrique et les espagnols aux Antilles, où ils en ont fait un commerce florissant au XVIème siècle entre l'Europe et la Jamaï..
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Gingembre moulu très parfuméTrès apprécié au Moyen-âge, le gingembre fournissait la poudre zinziborine dont Taillèrent  parfumait certains de ses plats. Les portugais l'ont apporté en Afrique et les espagnols aux Antilles, où ils en ont fait un commerce florissant au XVIème siècle entre l'Europ..
6,69€
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Kaloupilé en poudre de l'île de la Réunion (France)Les  feuilles de kaloupilé poussent à l’état naturel dans les jardins des particuliers. Son nom fait référence à son goût parfumé qui fait penser à un curry Indien. Elle provient de l’arbre Murraya koenigii dont les feuilles ressemblent à des f..
12,90€
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Kanda Lasun masalaKanda Lasun, c'est-à-dire le masala à l'oignon et à l'ail, est peut-être l'un des ingrédients les plus essentiels pour de nombreuses recettes du Maharashtrian. La façon dont l'ail est mélangé dans ce masala adoucit la saveur tout en maintenant les bienfaits pour la santé et les pro..
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Laurier en poudre                                                                               &nbs..
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Macis en Poudre                                                                   Le macis est l’écorce qui protège la noix d..
5,50€
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Mangue en poudre                                                       En Inde, pays d’où elle est originaire, la mangue est considérée comme le roi des fr..
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Massalé à la Vanille de la RéunionCe mélange d’épices est une exclusivité de La Maison des épices.Conseils d’utilisation :Idéal pour le canard à la vanille, gambas, des langoustes grillées, des crevettes flambées.Saveur et odeur :Valeurs Nutritionnelles Moyennes pour 100 grValeur énergétique : Kj&nb..
9,69€
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Massalé à la Mangue   Le Massalé à la mangue est un plat savoureux qui mélange les saveurs épicées du massalé avec la douceur subtile de la mangue. Il est souvent accompagné d’accompagnements traditionnels de la cuisine réunionnaise pour créer un repas complet et délicieux.Conseils ..
6,69€
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Massalé au combava Le massalé au combava séduit les réunionnais de plus en plus à l’île de la Réunion.Avec un goût unique en bouche.Ce mélange d’épices à été préparé par Mme Robert Marie Monique une cheffe cuisinière de l'île de la Réunion.Conseils d’utilisation :le massalé combava est idéal po..
7,29€
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 Massalé de la Réunion au yuzuLe massalé au yuzu a séduit les réunionnais de plus en plus à l’île de la Réunion.Avec un goût unique en bouche.Ce mélange d’épices à été préparé par Mme Robert Marie Monique dans les règles d’hygiènes optimal. Conseils d’utilisation :le massalé au yuzu est id..
5,69€
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Massalé Piment de l'île de la RéunionLe massalé est une épice qui regroupe plusieurs ingrédients : torréfiées et mélangésde façon particulière. La maison des épices vous propose sa recette, mais il est conseillé de bien choisir son massalé car, s’il est mal préparé, il se révèle être un très bon lax..
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