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Sésame grillé au yuzu

Sésame grillé au yuzu
Sésame grillé au yuzu

Sésame grillé au yuzu


Le sésame saveur yuzu entre souvent dans la composition de deux condiments très populaires au Japon : Le Furikate qui est un mélange de sésame torréfié parfumée et d’algues, et le gomashio, un mélange de graines de sésame grillé et aromatisé.


Conseil d’utilisation :

le sésame au Yuzu est indispensable pour les sushis, les poissons, les salades crudités ou un velouté de légumes.


Saveur et odeur : 

l’aromatisation délicate offre une jolie symbiose entre la fraîche citronnée caractéristique du Yuzu et les notes de noisettes grillées du sésame.


GENRE ET ESPÈCE BOTANIQUE :

Sesacum indicum 


Valeurs Nutritionnelles Moyennes pour 100 gr

Valeur énergétique : Kj  2146   /Kcal 513    

Lipides     40,8 g, AG saturés  5,9g, Glucides  21,4g

 Dont sucres    11,9 g, Protéines    15,3g, Sel :    5g.

DDM /à consommer de préférence avant le : VOIR AMBALLAGE.

À conserver à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.

Origine : Japon

Poids net : 45g

Ingrédients : 

SÉSAME torréfié 77% (hydrolysat de protéines végétales de SOJA), jus de yuzu 5%, sucre, sel, exhausteur de goût : glutamate de sodium E621, agent moussant : extrait de quillaia E999, arôme : émulsion d'huile de yuzu et hydrolysat d'amidon hydrogéné, colorant : carthame.

Conditionné à l’île de la Réunion.


Mail : lamaisondesepices97400@gmail.com

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